Motivatiebrief kok

Bekijk deze voorbeeld motivatiebrief voor een kok en gebruik het enkel om inspiratie op te doen voor het schrijven van je eigen brief. Het belangrijkste is om toe te lichten waarom je interesse hebt in een bepaalde functie en probeer ze te overtuigen dat jij de culinaire topper bent naar wie ze op zoek zijn. Meer informatie nodig? Bekijk ons stappenplan!


—————–

Jeroen de Vries
Hekbootkade 225
7865 TT Amsterdam

Restaurant Ambiance
Veerstraat 1 5367 KA Zaandam

Amsterdam, 28 Januari 2016

Betreft: sollicitatie kok

Geachte heer, mevrouw,

Graag zou ik willen solliciteren naar de openstaande functie binnen uw onderneming, die van professioneel kok. Ik werd door een goede vriend van mij getagd onder uw vacature op Facebook, op de pagina Culinaire Banen Amsterdam e.o. van deze sociale netwerksite. De vacature spreekt mij erg aan, met name omdat ik mijn koksopleiding vorige maand met succes heb afgerond en nu klaar ben om echt van start te gaan als professional.

Mijn naam is Jeroen de Vries. Ik ben 22 jaar en woon nog bij mijn ouders in Amsterdam. Ik ben na de middelbare school begonnen met de MBO 2 opleiding Basiskok, waarna ik ben doorgestroomd naar de koksopleiding op niveau 3. Vervolgens heb ik doorgestudeerd aan de Hogere Hotelschool. Na ook deze studie succesvol te hebben afgesloten ben ik klaar om daadwerkelijk in de professionele keuken aan de slag te gaan.

Tijdens het volgen van mijn opleidingen heb ik diverse stages mogen lopen waarin ik mijn kwaliteiten in de keuken heb kunnen laten zien. Zo heb ik enkele maanden de rol van assistent kok mogen vervullen in hotel Hilton, en heb ik een half jaar lang mogen assisteren in de keuken van Motel Van der Valk Sassenheim. Tevens heb ik vijf jaar lang elke zaterdag als kok gewerkt in eetcafé Family.

Nu ik mijn opleidingen heb afgerond ben ik bijzonder enthousiast om de theorie in de praktijk te brengen. Ik kijk uit naar het werken in een professionele keuken, waar ik mij steeds verder kan ontwikkelen in mijn vaardigheden en kwaliteiten.

Ik ben ervan overtuigd dat ik de open vacature bij Restaurant Ambiance naar volle tevredenheid kan invullen. Door mijn stages heb ik kennis mogen maken met de meest uiteenlopende werkwijzen in professionele keukens, en doordat ik meerdere koksopleidingen heb gevolgd kan ik alle moderne technieken toepassen. Graag zou ik eens bij u langs komen voor een vrijblijvende kennismaking, en om uw professionele keuken met eigen ogen te komen bewonderen.

Met vriendelijke groet,

Jeroen de Vries

Hoe vond je deze brief?